酒店个人工作总结

酒店个人工作总结通用13篇

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性结论的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们来为自己写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？以下是小编为大家收集的酒店个人工作总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

二月份正值新年之际，客房部虽处淡季，但由于各种节日的到来，也显得有一些忙碌，二月份有春节、情人节、两个重大节日，客房部也采取了相应的惠客措施；现将××年二月份个人工作总结报告如下：

1、节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。

2、做好个人工作计划，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生情况。

3、节能降耗。

客房部在20××年12月份低值易耗品出现上升状况，所以客房部在20××年1月份采取相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不浪费酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，采取的相应措施也得到了一定的成效，20××年1月份，相对于20××年的12月份，根据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。

4、人力资源的调整。

调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春 ……此处隐藏16980个字……做的优秀的地方有很多，但做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的，还是做的不好的，我们都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬，我们不能沾沾自喜，得意自满，而是要以一颗谦虚的心态来接受，做到再接再厉。同样的，在对待领导批评和教训我们的时候，我们也不能埋怨和抱怨，而是要做到虚心接受，深刻反省自身的所作所为，然后及时改正。因此在六月份里，我要把我在五月份里，做的'好的地方，继续吸取和发扬下去，把做的不好的地方，都通通加以改正和健全。

在五月份里做的比较还算是满意的地方，就是自身在服务态度上的转变。因为我是一个比较直的性子，没有太多的耐性，因此在当服务员的期间，我总是会和顾客产生各种各样的矛盾。而在这个月里，我已经在慢慢有所改变了，当顾客催促的时候，我没再不理她，而是学会先去安抚他的情绪。当顾客对我明确提出很多要求的时候，我也没有展现出不耐烦的表情，而是极其耐心的帮他们一一解决好。

其实总结下来，我发现我在五月份的工作当中还有很多未完成的工作，剩下的又要留到六月份来完成，不但增多了六月份的工作负担，还养成了我这种拖拉的习惯。这是一种非常不好的习惯，在五月份里，领导也没少为我拖拉的毛病而批评我。确实，回顾了一下五月份，因为我拖拉的问题而给我的工作带来了不少的麻烦。例如，在五月份里，我就已经迟到了四次，不但全勤奖没有了，还倒被扣了三百多块钱的工资。还例如，我上菜拖拉，被顾客骂；打扫卫生太慢，拖累同事，等等，这些都是我做的不够好的地方。

因此在下个月里，乃至以后的工作里，我一定要改正自身拖拉的毛病。时刻提醒自身行动起来，时刻提醒自身灵活起来，不要慢吞吞的等到别人来催我了，我才知道着急。希望在六月份里，我能迎接一个更好更优秀的自身。