学校食品安全简报

天宝实验学校关于校园食品安全及卫生管理活动简报

为响应市委市政府健康重庆的号召，执行区爱卫办《关于开展第二十三个爱国卫生月活动的通知》，我校着重对校园食品安全及环境卫生管理做了进一步规范和落实。

一、校园食品安全方面：

我校成立了学校食品安全管理领导小组，由学校任校长担任组长，杨忠助理为副组长，后勤谭主任、食堂团长舒老师为小组成员，具体对我校食堂、小卖部和饮用水进行了相关检查和管理，并制订了详细的检查方案。

1. 进一步规范了我校食堂的管理制度，并且将制度上墙公示。对学校食品采购、食品贮存、食品加工场所、食品加工要求、食堂食品留样等环节严格按照制度要求执行，并由专人进行监督。对食品从业人员进行健康检查和定期培训。餐厅每天都要进行彻底打扫。

2. 小卖部的管理也严格按照要求执行，并对相应的管理人员进行业务培训，确保小卖部食品的进货、销售和管理都符合规范。

3. 饮用水方面，学校对饮用水的提供进行了规范管理，并对学校所有饮水机进行定期清洗，确保学生饮用水安全。

4. 对学校食品安全事故的应急预案进行及时补充和调整。

5. 利用班会(请收藏本站：www.)课，老师对学生进行食品安全的教育，要求学生不能在校园外的游摊小贩处购买食品。

6. 学校专门对校门口的游摊小贩进行清理，基本清除了校门100米范围内的食品安全隐患。

二、在校园环境卫生管理方面：

为了彻底的清楚校园环境 ……此处隐藏4708个字……工作业绩进行考评，将考评结果与补贴挂钩，充分调动其工作积极性和主动性。据统计，自食品安全监督协管队伍建立以来，滦平县共接到食品监督、协管人员的咨询和举报电话210余次，排除食品安全隐患12起，查处食品违法案件21件。

张家口市推行餐饮服务食品安全责任人约谈制

张家口市食药监部门创新餐饮服务食品安全监管模式，积极推行餐饮服务食品安全责任人约谈制度。该制度明确规定了餐饮服务单位在发生食品安全事故、存在严重违法违规

行为、未及时消除重大食品安全隐患时，将对主要责任人进行约谈。凡被约谈的餐饮服务单位，将被列入重点监管对象，约谈记录载入诚信档案，作为不良记录与量化分级管理和企业信誉等级评定挂钩，并在两年内不得从事大型餐饮服务接待任务。

食品安全专项整治行动进展情况

2月14至4月8日，全省共检查单位627417家次，关

闭取缔2356家，停业整顿3448家，改造提升8049家，整合重组65家，监督员入驻企业5935家。省食品整治办共受理食品安全投诉举报115起，已办结82起，其余均移交相关设区市调查处理中。共收到各设区市及省直有关部门整治信息798篇，采纳142篇。

报：xxx省长，xxx常务副省长，xxx副省长，xxx常务副秘书长，

xxx副秘书长，国务院食品安全办公室。

发：各设区市政府，省政府有关部门，各设区市食品安全专项整治

行动领导小组办公室。

食品安全整顿工作简报

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